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Meilleur Ouvrier de France charcutier et traiteur depuis 2007 - Charcuterie artisanale - Fabrication maison - Rôtisserie - Plats cuisinés - Spécialités : Axoa d'Espelette, Jambon de Bayonne IGP, Foie gras de canard au Sauternes, Paella, Choucroute - Buffets froid - Livraison à domicile - Plein centre-ville de Biarritz - Face aux Halles.
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